por Theo Ruprecht | foto Dercílio e Alfredo Franco
Menos sal e açúcar
"Enquanto o açúcar é cheio de calorias, o sódio contribui
para a retenção de líquidos, deixando o corpo inchado", explica Márcio
Atalla, educador físico e especialista em nutrição de São Paulo. E pior: ambos
são utilizados no prato em demasia pelos brasileiros.
Mais fibra
Presente em cereais, legumes e frutas, ela combate a OBESIDADE
por promover a sensação de estômago cheio, o que evita excessos à mesa. Como se
isso fosse pouco, o nutriente impede que parte da GORDURA de outros alimentos
seja absorvida pelo organismo.
Maneire na GORDURA
O problema está principalmente na saturada, tipo consumido, em
média, 92% a mais do que deveria dentro do nosso país. É que, além de estar
lotada de calorias, essa versão deixa o apetite cada vez mais voraz ao longo do
tempo.
H2O aos montes
Acredite se quiser, há pesquisas ligando uma hidratação adequada
à boa forma. "A reação de queima de GORDURA dentro do organismo exige
água", esclarece Atalla. Sem contar que um tanque cheio garante
resistência para aguentar exercícios longos e que obviamente secam mais a
barriga.
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